Detan Export sušeni Hericium Erinaceus

Hericium erinaceus (Bull.) Pers.) je gljiva iz roda Hericium iz porodice Odontodontidae.Plodno tijelo je srednje, veliko ili veliko, prečnika 3,5-10 (30) cm, mesnato, u obliku glave ili jajeta, poput glave majmuna, pa otuda i naziv "majmunska glava".Baza hericioda je uska, a osnova umjetno uzgojenih hericioda često je duža od otvora boce ili otvora plastične vrećice.Osim osnove, periferije su prekrivene bodljama.Bodlje su duge 1-5 cm, igličaste i debljine 1-2 mm.Spore se rađaju na površini bodlji, sferične, (5,5-7,5) mikrona × (5-6) mikrona u prečniku, sadrže kapljice ulja, gomila spora bijela.

Hericiodes je široko rasprostranjen u prirodi, uglavnom u lišćarskim šumama ili mješovitim šumama četinara i lišćara u sjevernom umjerenom pojasu, kao što su Zapadna Evropa, Sjeverna Amerika, Japan, Rusija i druga mjesta.U Kini, uglavnom rasprostranjena na sjeveroistoku, Xiao Xingu, sjeverozapadnoj planini Tianshan, Altaju, Himalajima i na zapadu planina Hengduan jugozapadno od šumskog područja, uključujući Heilongjiang, Jilin, Unutrašnju Mongoliju, Hebei, Henan, Shaanxi, Shanxi, Gansu , Sichuan, Hubei, Hunan, Guangxi, Yunnan, Tibet, Zhejiang, Fujian provincijska autonomna regija

Hericium erinaceus je tradicionalno kinesko dragocjeno jelo s nježnim, mirisnim i ukusnim mesom.Jedno je od četiri poznata jela (Hericium glava, medvjeđa šapa, morski krastavac, peraja morskog psa).Poznato je kao "planinska dragocjena majmunska glava, ptičje gnijezdo od morskih plodova".