Dizajniran i napravljen za profesionalce
● 1. Hrana se brzo zamrzava na -70 ~ -80℃ na kratko vrijeme
● 2. Zaključavanjem gljiva u relativno bogatom stanju, one zadržavaju više svoje nutritivne vrijednosti
● 3. Štedi vrijeme i trud i brza je i laka alternativa svježim gljivama
● 4. Ima duži rok trajanja i može se isporučiti tokom cijele godine, bilo u sezoni ili ne
Lisičarka (naučni naziv: Cantharellus cibarius Fr.) je gljiva koja pripada rodu lisičarke iz porodice lisičarki, poznata i kao žumanca, žuta gljiva, marelica, itd.Pileus širine 3~10 cm, visine 7~12 cm, spljošten na početku, postepeno konkavan, rub proširen, valovit ili latica, prema unutra zamotani.Meso pečurke je blago gusto i žuto žuto.Gljive naborane, uske, šire se prema dolje do stabljike, razgranate ili sa poprečnim žilama povezanim u mrežu, iste boje kao ili nešto svjetlije od pileusa.Stručak dužine 2 do 8 cm, debljine 5 do 8 mm, valjkast, osnova ponekad nešto tanja ili veća, iste boje kao i pileus ili nešto svjetlija, glatka, iznutra čvrsta.Spore ovalne ili ovalne, bezbojne;Otisak spora žućkasto bijel.
Lisičarka se uglavnom distribuira u sjeveroistočnoj Kini, Sjevernoj Kini, Istočnoj Kini, Jugozapadnoj Kini i Južnoj Kini.Uglavnom ljeti, u jesen raste u šumskom tlu.Rasuti u masu.Ektomikoriza se može formirati kod smrče, kukute, hrasta, kestena, bukve, graba itd.
Lisičarke su ukusne i imaju posebnu voćnu aromu.Lisičarka ima lekovita svojstva, čisti oči i poboljšava rad želuca.Može liječiti hrapavost ili suhoću kože uzrokovanu vitaminom A, malaciju rožnjače, bolest suhog oka i noćno sljepilo.Također može liječiti neke bolesti uzrokovane infekcijama respiratornog i probavnog trakta.
Fabrika Detan koristi specijalnu tehnologiju zamrzavanja za brzo zamrzavanje lisičarke u kratkom vremenskom periodu na niskoj temperaturi od -70 ~ -80℃.Može efikasno inhibirati uništavanje ćelija lisičarke tokom zamrzavanja.Ovo sprečava da lisičarka izgubi svežinu i hranljive materije.Istovremeno, nutritivni sadržaj lisičarke nakon odmrzavanja nije značajno smanjen, a kvalitet lisičarke nakon odmrzavanja nije se značajno razlikovao od one prije smrzavanja.
Smrznute lisičarke ne preporučuje se odmrzavanje u mikrotalasnoj pećnici, kako ne bi izgubile više hranljivih materija, najbolje je odmrznuti na sobnoj temperaturi ili odmrznuti u frižideru, obično stavite na sobnu temperaturu 1 sat da se odmrzne, a u frižideru oko 3 sata da se odmrzne .Osim toga, smrzavanjem lisičarke promijenit će se i karakter morele, a budući da će proces odmrzavanja lisičarku potpuno paralizirati, ako je prije zamrzavanja očišćena i obrađena, obično se ne odmrzava, već se direktno kuha u vodi, tako da je najbolji način. zamrznuti lisičarke znači napraviti supu.Da izvučem najbolje iz lisičarke.
Dobrodošli u Shanghai DETAN Mushroom & Tartuffles Co., Ltd.
Mi smo - - Pouzdan partner za poslovanje sa gljivama
Specijalizirani smo SAMO za poslovanje s gljivama od 2002. godine, a naše prednosti leže u našoj sveobuhvatnoj snabdijevanju svih vrsta SVJEŽIH gajenih gljiva i divljih gljiva (svježih, smrznutih i sušenih).
Uvijek insistiramo na isporuci najboljeg kvaliteta proizvoda i usluga.
Dobra komunikacija, tržišno orijentisan poslovni smisao i međusobno razumevanje olakšavaju razgovor i saradnju.
Odgovorni smo prema našim kupcima, kao i prema našem osoblju i dobavljačima, što nas čini pouzdanim dobavljačem, poslodavcem i pouzdanim prodavcem.
Da bi proizvodi ostali svježi, uglavnom ih šaljemo direktnim letom.
Brzo će stići u odredišnu luku.Za neke od naših proizvoda,
kao što su shimeji, enoki, shiitake, eryngii gljive i suhe gljive,
imaju dug rok trajanja, tako da se mogu slati morem.